Französische Mandelcremetarte Back-Workshop
Das Thema des Workshops: Fünf verschiedene Mandelcreme-Fruchttarte - zarte Mürbeteigböden, gefüllt mit cremiger Mandelcreme und garniert mit frischen Früchten der Saison.
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung in die Zubereitung der Mandelcreme. Unter der Anleitung von Aviv Koriat stellen wir den Mürbeteig von Grund auf her und lernen viele kleine Tipps und Tricks, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Anschließend kreieren wir fünf verschiedene Tarte - jede mit einer anderen Frucht und Geschmacksrichtung (die Fruchtauswahl wird im Workshop festgelegt).
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene, unser Workshop hat für alle etwas zu bieten.
Ablauf und Inhalt des Workshops
- Begrüßung und kurze Einführung in die Inhalte des Workshops
- Gemeinsame Verkostung bei Tee und Kaffee
- Teig und Füllung: Profi-Tipps für perfekten Mürbeteig und aromatische Mandelcreme
- Backtechnik: Tipps zu Temperatur und Backzeit
- Finish: Frucht-Topping und Dekoideen
Dein Take-Away
Du lernst den gesamten Herstellungsprozess der Tarte in einer Profiküche kennen. Die Tarte kannst du dann ganz einfach zu Hause nachbacken.
Rezeptkarte, persönliche Betreuung und eine leckere Probierbox mit deinen eigenen Tartes.
Das Thema des Workshops: Fünf verschiedene Mandelcreme-Fruchttarte - zarte Mürbeteigböden, gefüllt mit cremiger Mandelcreme und garniert mit frischen Früchten der Saison.
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung in die Zubereitung der Mandelcreme. Unter der Anleitung von Aviv Koriat stellen wir den Mürbeteig von Grund auf her und lernen viele kleine Tipps und Tricks, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Anschließend kreieren wir fünf verschiedene Tarte - jede mit einer anderen Frucht und Geschmacksrichtung (die Fruchtauswahl wird im Workshop festgelegt).
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene, unser Workshop hat für alle etwas zu bieten.
Ablauf und Inhalt des Workshops
- Begrüßung und kurze Einführung in die Inhalte des Workshops
- Gemeinsame Verkostung bei Tee und Kaffee
- Teig und Füllung: Profi-Tipps für perfekten Mürbeteig und aromatische Mandelcreme
- Backtechnik: Tipps zu Temperatur und Backzeit
- Finish: Frucht-Topping und Dekoideen
Dein Take-Away
Du lernst den gesamten Herstellungsprozess der Tarte in einer Profiküche kennen. Die Tarte kannst du dann ganz einfach zu Hause nachbacken.
Rezeptkarte, persönliche Betreuung und eine leckere Probierbox mit deinen eigenen Tartes.
Das Thema des Workshops: Fünf verschiedene Mandelcreme-Fruchttarte - zarte Mürbeteigböden, gefüllt mit cremiger Mandelcreme und garniert mit frischen Früchten der Saison.
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung in die Zubereitung der Mandelcreme. Unter der Anleitung von Aviv Koriat stellen wir den Mürbeteig von Grund auf her und lernen viele kleine Tipps und Tricks, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Anschließend kreieren wir fünf verschiedene Tarte - jede mit einer anderen Frucht und Geschmacksrichtung (die Fruchtauswahl wird im Workshop festgelegt).
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene, unser Workshop hat für alle etwas zu bieten.
Ablauf und Inhalt des Workshops
- Begrüßung und kurze Einführung in die Inhalte des Workshops
- Gemeinsame Verkostung bei Tee und Kaffee
- Teig und Füllung: Profi-Tipps für perfekten Mürbeteig und aromatische Mandelcreme
- Backtechnik: Tipps zu Temperatur und Backzeit
- Finish: Frucht-Topping und Dekoideen
Dein Take-Away
Du lernst den gesamten Herstellungsprozess der Tarte in einer Profiküche kennen. Die Tarte kannst du dann ganz einfach zu Hause nachbacken.
Rezeptkarte, persönliche Betreuung und eine leckere Probierbox mit deinen eigenen Tartes.
Kursdetails & Teilnahmebedingungen
Teilnehmeranzahl:
6 Personen
Ort und Zeit:
KORIAT Kuchenmanufaktur, Brunhildstr. 3・10829 Berlin
Alle Worlshops (wenn nicht anders angegeben) starten um 17 Uhr und dauern bis 20-21 Uhr.
Preis & Leistung:
Der Workshop-Preis enthält alle Materialien und Zutaten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Stornobedingungen:
Umbuchung oder Rückerstattung bei E-Mail-Anmeldung bis 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Nach Ablauf dieser Frist stellen wir dir einen Workshop-Gutschein aus, welchen du für einen späteren Workshop einlösen kannst.
Rückerstattungen können bis zu 30 Tage in Anspruch nehmen.
