Orientalische Orange & Matcha Back-Workshop
Das Thema des Workshops: Orientalische Orange - der traditionelle Kuchen aus dem Mittelmeerraum und der Matcha Kuchen - perfekt für alle Grüntee-Liebhaber!
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung und die Geschichte der Orientalischen Orange. Unter der Anleitung von Aviv Koriat stellen wir den saftigen Teig von Grund auf her und lernen viele kleine Tipps und Tricks, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Anschließend kreierten wir auf dieser Basis den aromatischen Matcha Kuchen.
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene, unser Workshop hat für alle etwas zu bieten.
Ablauf und Inhalt des Workshops
- Begrüßung und kurze Einführung in die Inhalte des Workshops
- Gemeinsame Verkostung bei Tee und Kaffee
- Teig und Füllung: Profi-Tipps für perfekten Teig welches sich aus Kokos, Mehl und Grieß zusammensetzt
- Backtechnik: Tipps zu Temperatur und Backzeit
- Finish: Fühlung und Dekoideen
Dein Take-Away
Du lernst den gesamten Herstellungsprozess der Kuchen in einer Profiküche kennen. Die Tarte kannst du dann ganz einfach zu Hause nachbacken.
Rezeptkarte, persönliche Betreuung und eine leckere Probierbox mit deinen eigenen Kuchen-Stücken.
Das Thema des Workshops: Orientalische Orange - der traditionelle Kuchen aus dem Mittelmeerraum und der Matcha Kuchen - perfekt für alle Grüntee-Liebhaber!
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung und die Geschichte der Orientalischen Orange. Unter der Anleitung von Aviv Koriat stellen wir den saftigen Teig von Grund auf her und lernen viele kleine Tipps und Tricks, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Anschließend kreierten wir auf dieser Basis den aromatischen Matcha Kuchen.
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene, unser Workshop hat für alle etwas zu bieten.
Ablauf und Inhalt des Workshops
- Begrüßung und kurze Einführung in die Inhalte des Workshops
- Gemeinsame Verkostung bei Tee und Kaffee
- Teig und Füllung: Profi-Tipps für perfekten Teig welches sich aus Kokos, Mehl und Grieß zusammensetzt
- Backtechnik: Tipps zu Temperatur und Backzeit
- Finish: Fühlung und Dekoideen
Dein Take-Away
Du lernst den gesamten Herstellungsprozess der Kuchen in einer Profiküche kennen. Die Tarte kannst du dann ganz einfach zu Hause nachbacken.
Rezeptkarte, persönliche Betreuung und eine leckere Probierbox mit deinen eigenen Kuchen-Stücken.
Das Thema des Workshops: Orientalische Orange - der traditionelle Kuchen aus dem Mittelmeerraum und der Matcha Kuchen - perfekt für alle Grüntee-Liebhaber!
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung und die Geschichte der Orientalischen Orange. Unter der Anleitung von Aviv Koriat stellen wir den saftigen Teig von Grund auf her und lernen viele kleine Tipps und Tricks, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Anschließend kreierten wir auf dieser Basis den aromatischen Matcha Kuchen.
Ob Anfänger:in oder Fortgeschrittene, unser Workshop hat für alle etwas zu bieten.
Ablauf und Inhalt des Workshops
- Begrüßung und kurze Einführung in die Inhalte des Workshops
- Gemeinsame Verkostung bei Tee und Kaffee
- Teig und Füllung: Profi-Tipps für perfekten Teig welches sich aus Kokos, Mehl und Grieß zusammensetzt
- Backtechnik: Tipps zu Temperatur und Backzeit
- Finish: Fühlung und Dekoideen
Dein Take-Away
Du lernst den gesamten Herstellungsprozess der Kuchen in einer Profiküche kennen. Die Tarte kannst du dann ganz einfach zu Hause nachbacken.
Rezeptkarte, persönliche Betreuung und eine leckere Probierbox mit deinen eigenen Kuchen-Stücken.
Kursdetails & Teilnahmebedingungen
Teilnehmeranzahl:
6 Personen
Ort und Zeit:
KORIAT Kuchenmanufaktur, Brunhildstr. 3・10829 Berlin
Alle Worlshops (wenn nicht anders angegeben) starten um 17 Uhr und dauern bis 20-21 Uhr.
Preis & Leistung:
Der Workshop-Preis enthält alle Materialien und Zutaten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Stornobedingungen:
Umbuchung oder Rückerstattung bei E-Mail-Anmeldung bis 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Nach Ablauf dieser Frist stellen wir dir einen Workshop-Gutschein aus, welchen du für einen späteren Workshop einlösen kannst.
Rückerstattungen können bis zu 30 Tage in Anspruch nehmen.
